Альбумин (сухой яичный белок) 50гр
Сухой яичный белок- Альбумин
Используется для приготовления муссов, меренги, тортов, макаронс, и других изделий согласно рецептур.
Дозировка: 1 часть альбумина на 7 частей воды
Используется для приготовления муссов, меренги, тортов, макаронс, и других изделий согласно рецептур.
Дозировка: 1 часть альбумина на 7 частей воды
Параметры товара
Вес в гр.
50
Похожие товары