Черный шоколад кувертюр Ecuador (2.5кг)

Темный шоколад из какао-бобов Эквадора.

Изготовлен из тщательно отобранного какао, выращенного в самом сердце Латинской Америки, наш темный шоколад олицетворяет изысканный вкус и аромат Эквадора. Эквадор известен своей богатой историей выращивания какао и разнообразием сортов и вкусов, производимых местными фермерами. Они используют инновационные методы выращивания, брожения и сушки, чтобы получить какао-бобы с уникальными сенсорными свойствами.

Этот темный шоколад обладает насыщенным вкусом с глубокими жареными оттенками, а также богат фруктовыми и кислыми нотками. Легкие намеки на ром, виски и табак придают ему привлекательный и сбалансированный характер.

Особенности нашего темного шоколада:

• Состав: минимум 70,4% какао, 0% молока, 41,4% жиров.
• Вкусовые свойства: интенсивные ароматы какао, глубокие жареные оттенки, фруктовые и кислые нотки, легкие намеки на ром, виски и табак.
• Текучесть: (-●●●○○+)
• Энергетическая ценность: 557 Ккал на 100 г продукта
• Питательная ценность 100 г продукта: белки 8,2 г, жиры 41,4 г, углеводы 30,5 г
• Срок годности: 24 месяца

Хранение: следует хранить в чистом, сухом месте с относительной влажностью не более 70% при температуре 12 - 20 °C. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным запахом.

Страна производитель: Бельгия

Этот темный шоколад прекрасно подходит как самостоятельно, так и в самых разнообразных кулинарных приложениях, от ганаша и муссов до кремов и соусов. Откройте для себя богатый мир вкусов и ароматов с нашим темным эквадорским шоколадом!