Confiseur - барвник порошок водорозчинний Амарантовий
Барвник харчовий натуральний водорозчинний "Амарантовий" є ідеальним
рішенням для надання продуктам харчування яскравого і привабливого
вигляду. Виготовлений з натуральних інгредієнтів, цей барвник забезпечує
натуральне забарвлення без шкідливих хімічних добавок.
Увага! Інформація, чому цей барвник коштує набагато дорожче за інші барвники: у складі чистий барвник кармін, який значно дорожчий за інші будь які барвники чи пігменти через складний і трудомісткий процес його отримання, який передбачає збір та обробку великої кількості комах кошенілі, при чому тільки самиць. Крім того, кармін є натуральним барвником із високою стійкістю до світла і температури, що не дає жодний інший натуральний барвник, а в деяких випадках колір стійкіше за синтетичні кольори, що робить його цінним вибором для кондитерської промисловості.
Спосіб використання барвника дуже простий. Щоб його використовувати, розчиніть необхідну кількість барвника у невеликій кількості води або рідкої субстанції. Отриманий розчин можна додавати до маси продукту, якому потрібне забарвлення. Рекомендована дозування становить 0,05% барвника відносно маси продукту.
Барвник термостабільний та світло стійкий.
Барвник харчовий натуральний водорозчинний "Амарантовий" - це безпечний і ефективний спосіб надати вашим продуктам харчування багатий колір і привабливий вигляд.
Може мати легкий запах продуктів виготовлення (кармінів) , до 5% нерозчинених пігментів.