Цукрова паста для покриття біла Master Martini 250 грам

Мастика для покриття біла Master Martini є ідеальною цукровою пастою для покриття тортів та капкейків. Зберігає свою форму та текстуру навіть за високих температур. Вона залишається бездоганною на тортах навіть із холодильника, тому що не виділяє конденсат на поверхні. Чистий білий колір та унікальний аромат.

Переваги:

    Без глютену
    Не містить молочних інгредієнтів
    Без гідрогенізованих жирів

Напівфабрикат для професійного використання у кондитерській справі. Ніжна на смак, зручна в застосуванні та очищається в процесі обробки, забезпечуючи високі технічні властивості: високу пластичність, відмінну консистенцію, відмінну зручність.

Склад цукрової маси (Мостики): цукор, патока, крохмаль, рослинний (пальмово-ядровий) жир, вода, субстанції зволожувач (Е422), загусник (Е466), барвник (Е171), ароматизатори.

Колір білий

Фасовка: 250 грам

Поради щодо зберігання:

Після розтину цукрову масу найкраще зберігати загорнутою в харчову плівку в щільно закритій тарі, сухому, захищеному від світла місці. Щоб цукрова маса краще прилипла до бісквітного тесту, нанесіть тонкий шар крему на основі вершкового масла чи маргарину.