Орехи, ореховые продукты
Ингредиенты для кондитерских творений могут быть разнообразными. Возможно, один из самых полезных – это орехи. В современной кухне этот продукт широко используется не только из-за его вкусовых качеств, но и полезных свойств. Орехи снижают уровень холестерина, улучшают мозговую деятельность. Если большинство ингредиентов, которые используют кондитеры, могут навредить фигуре, то орехи даже способствуют снижению веса!
Миндальная мука
В ассортименте нашего интернет-магазина представлена высококачественная миндальная мука. Это измельчённые в порошок миндальные орехи. Она используется в приготовлении многих кондитерских изделий французской кухни. Бисквиты «Декуаз» и «Женуаз» невозможны без этой чудесной муки. Её можно использовать во время диеты, когда на счету каждая калория. Она особо полезна для детей, также ею можно посыпать легкие салаты, добавляя им изысканности и пикантности.
Создания таких популярных сладостей, как «макаронс», возможно только тогда, когда у Вас есть калифорнийская миндальная мука. Миндальная мука купить от испанского производителя на нашем сайте можно по низким ценам и самого высокого качества.
Хранить муку нужно в полиэтиленовом пакете или стеклянной банке в сухом месте. Перед использованием лучше просеять через сито, чтобы избавится от комочков.
Миндальные лепестки
Подходят для украшения разных кондитерских изделий, хрустящих начинок, начинок для конфет и тортов ручной работы. Тонкие слайсы нарезаны из свежего, ароматного миндаля. Часто используются для декорирования кексов, маффинов, пирогов, пасхальных куличей.
Миндальные хлопья можно обжаривать при t 160 для придания изысканного вкуса и цвета. Хранится продукт на протяжении 6 месяцев с даты фасовки в сухом и прохладном месте.
Классические десерты «Наполеон» и «Медовик» получатся невероятно вкусными и привлекательными, если использовать миндальные лепестки. Миндальные хлопья купить от ведущей европейской компании на нашем сайте можно по низким ценам и самого высокого качества.
