Красители гель/пасты
Если пищевые красители купить некачественные, кулинарный шедевр может быть испорчен визуально, а также могут возникнуть аллергические реакции человеческого организма, поэтому они должны соответствовать основным требованиям, а именно:
- Безопасный состав – ингредиент не должен вредить здоровью при употреблении в продуктах питания;
- Стойкий, насыщенный цвет – под воздействием температуры, продукт не должен изменять свой изначальный оттенок;
- Однородность – растворившийся продукт не должен скомкиваться, однородно ложась по всей поверхности пищевого изделия.
Праздник сделать просто. Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент данной линейки товаров по доступной цене, поэтому, если вы решили внести нотку эксклюзивности своим кондитерским или другим кулинарным шедеврам, стоит купить гелевые пищевые красители.
Как выбрать гелевый пищевой краситель
Почему стоит посетить нас? Ознакомившись с возможностями пищевой краски, пора подумать, где купить данный ингредиент. Наш интернет-магазин предлагает пищевые красители купить в Украине по наиболее демократичной стоимости разных цветовых оттенков и емкости, которые можно заказать в нашем онлайн-каталоге. Пищевые красители для крема купить необходимо, если есть желание обучиться создавать невероятные кулинарные композиции дома. Широкий ассортимент данных компонентов для декора подойдут для торта, пирожных и прочих десертов. Мы предлагаем только качественные, пищевые красители. Сегодня продают множество аналогов этого продукта, но качественная пищевая краска купить в интернет-магазине – это выбор профессионалов и любителей кулинарии.
Как приготовить смесь для окраски блюда?
Гелевый краситель способен придать яркость блюду притом, что его не нужно добавлять в больших количествах. Учитывая насыщенную консистенцию продукта, для приготовления 100 грамм мастики вам понадобится буквально 2 капли чернила. Благодаря экологичности изготовления и их однообразной структуре, пищевые гелевые красители создают разные оттенки мастики, чего можно добиться путем смешивания разных тюбиков между собой. Гелевые пищевые красители купить в Украине в нашем интернет-магазине легко, оформив заказ на сайте в течении нескольких минут.
Важность роли пищевых красителей их виды и типы
Считается, что главным свойством кондитерских изделий является их прекрасный и неповторимый вкус, однако каким бы он не был отменным, покупатель не сможет его ощутить через витрину. Именно поэтому при создании большинства кондитерских изделий не меньшее внимание следует уделять их внешнему виду, и в первую очередь цвету, а здесь без хороших пищевых красителей никуда. Они создаются на различных основах и могут иметь разнообразную консистенцию.
По происхождению красители бывают:
- природные;
- искусственные.
По консистенции это могут быть:
- порошки;
- кондитерские гели;
- жидкости.
Гелевые краски могут быть с блестками либо без, водорастворимыми или жирорастворимыми.
Гелевые красители и их преимущества
Любому, кто ищет, где пищевые красители купить в Украине по самым выгодным ценам, следует знать, что по своей природе гелеобразные кондитерские красители близки к жидким, за той лишь разницей, что имеют более плотную, густую консистенцию, что позволяет использовать их очень экономично. Благодаря этому, гелевые красители являются отличным вариантом для того, чтобы придать необходимую окраску кремам, мастикам, желе, муссам и др.
Следует отметить, что кондитерский гель очень экономичен и всего лишь 1-2 его грамма смогут окрасить целый килограмм айсинга или мастики. Кроме того, он стойко держит первоначальный цвет, не изменяет своего оттенка после окрашивания, а также не оказывает влияния на вкус конечного продукта и никак его не изменяет.
Некоторые гелевые красители изготовлены на основе глицерина, а потому, данный тип идеально подходит как для применения на уже готовых изделиях (мастиках, марципанах), так и для окрашивания теста или крема. Однако по тем же причинам (наличие глицерина, глюкозы) для применения на белковых или рисовых субстанциях некоторые пищевые красители гелевые не годятся, поскольку вероятнее всего они просто осядут. Кроме того, для окрашивания белкового крема понадобиться добавлять значительно большее количество краски, чем для крема на масляной основе. В нашем магазине представлено несколько вариантов красителей как с содержанием глицерина, так и без.
В магазинах и интернете гелевый краситель купить возможно в:
- тюбиках;
- баночках.
Как правило, такие баночки или тюбики содержат по 20-25 грамм красящего геля и позволяют окрасить огромное количество кондитерских изделий. В нашем магазине всегда можно гелевые красители пищевые купить по самым выгодным ценам и в широком ассортименте, собственного производства.
