Молды для шоколада
Молды для шоколада - зачем они нужны?
При украшении кондитерских изделий, как дома, так и в профессиональных цехах, пластиковая форма для шоколада позволяет изготовить самые причудливые элементы.
Шоколадные подарки особенно популярны в периоды всенародных праздников, милых нашему сердцу и духу. В День влюбленных кондитеры получают массу заказов на шоколадные сердечки, цветы или амуры, которые помогают покупателям выразить теплые чувства любимым. Пасхальные мотивы кроликов и цыплят также становятся все более распространенными в кондитерском производстве.
Домашний праздник с помощью форми для шоколаду легко превратить в настоящее чудо. Шоколадные сувениры в виде машинок, кукол, животных, которые при желании вписываются в сценарий торжества, значительно оживят детский день рождения и порадуют взрослых юбиляров. Их можно применить при декорировании праздничного торта, а также как самостоятельное подарочное изделие.
Изготовить шоколадные фигурки довольно просто с применением качественного кондитерского инструментария. Формы для шоколада купить сегодня можно различных размеров и сюжетов.
Как применять молды для шоколада в производстве фигурок:
- форма не нуждается в смазке, можно прямо заливать в нее расплавленный шоколад;
- температура массы для заливки должна быть немного ниже обычной температуры человеческого тела;
- если шоколад после растапливания снова заморозить, а затем подогреть до нужной кондиции, изделие получится более гладким и глянцевым;
- рекомендуется использовать только шоколад высокого качества;
- заполненную форму надо потрясти или постучать ею по столу для удаления пузырьков, с той же целью для более надежного результата можно использовать кисточку;
- фигурку замораживают так, чтобы она легко извлекалась из формы.
Профессиональные формы для шоколада купить, не затрачивая много времени, вы сможете через наш интернет-магазин. Подберите на сайте интересующую вас тематику, создайте заявку – и креативный поток вашей творческой энергии выльется во вполне осязаемые съедобные фигурки. Их неповторимое качество выгодно подчеркнет уровень вашего мастерства.
