Какао масло 1 кг

Масло какао 1кг. Масло какао используется в кондитерском производстве для приготовления начинок, ганашей, напажей, кремов, шоколада, шоколадных конфет ручной работы. Масло какао  разогревают на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 52гр и дальше использую согласно рецептуры. Также какао масло добавляют в жирорастворимые красители для дальнейшего декорирования тортов. На сонове какао масло делают велюр для декора пироженых ,десертов, мороженого. Хранится при температуре +15 +18гр в прохладном сухом месте, можно хранить в холодильнике.