Какао масло 100 грамм

Какао масло (дезодорированное) 100грамм
Масло какао, жир или масло добываемое из тертых какао бобов, путем отжитма. Масло какао используется в кондитерской промышлености и медецине. Кондитеры добавляют масло какао в красители для создания велюра, в ганаши, начинки, напажи, крема и конфеты ручной работы. Какао масло разогревают на водяной бани или в микроволновой печи до 52градусов и дальше используют согласно рецептуры. Хранится при температуре +15 +18 гр в сухом месте, без попадания прямых солнечных лучей.