Королівський Айсинг 300 грам

Суха суміш для приготування королівської глазурі. Використовується в декоруванні пряників, печива, тортів та інших кондитерських виробів. Королівський айсинг, може використовуватися в різних техніках: контур, нитки, заливка, пайпинг. Процес приготування готової кондитерської маси, досить простий: необхідно взяти потрібну кількість сухої суміші і прохолодною очищеної води, перемішати і збити протягом 1-2х хвилин на міксері або віночком. У складі суміші мінімум складових:ідеально підібране співвідношення пудра дуже дрібного помелу і сухого пастеризованого яєчного білка. Готова кондитерська маса може зберігатися ще пару днів в холодильнику накритою вологою тканиною або в щільно закритій тарі. Глазур добре висихає, а після висихання, має приємний білий глянець. Добре забарвлюється харчовими барвниками. Термін придатності суміші: 1 рік