Шоколад премиум кувертюр ALUNGA™ 41% (1 кг)
1307.00грн
Краткие характеристики
Состав
мин. % какао: 41%| какао-масло: 31%|% жира без какао: 10% | мин.% молока: 24%|% молочого жира: 4%| жир без молока: 20%| % жира: 35% |масло какао: 31% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментацииВязкость:(-●●●○○+)
Вес в кг
1
Тип Шоколада
молочный
Оригинальная упаковка 1 кг
Несильно сладкий молочный шоколад с превалирующим вкусом какао и молока. Шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Несильно сладкий молочный шоколад с превалирующим вкусом какао и молока. Шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Детали
Состав
мин. % какао: 41%| какао-масло: 31%|% жира без какао: 10% | мин.% молока: 24%|% молочого жира: 4%| жир без молока: 20%| % жира: 35% |масло какао: 31% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментацииВязкость:(-●●●○○+)
Параметры товара
Вес в кг
1
Тип Шоколада
молочный
Похожие товары
