Кувертюр INAYA™ 65% (1 кг)

Оригінальна упаковка 1 кг

Інтенсивний смак какао з хорошим балансом між гіркотою і кислими нотами. Шоколад "нового покоління" з чистим і інтенсивним смаком какао, завдяки новому і унікального способу ферментації

Кувертюр - це високоякісний шоколад з дуже дрібним помелом какао бобів та збільшеним вмістом какао масла. Однорідність структури буде відчуватися у роті при першому ж укусі.
Кувертюр чудово підходить для глазурування, покриттів, створення шоколадних фігур, а також шоколадних фонтанів, все з-за підвищеного вмісту какао масла і високої плинності.