Кувертюр INAYA™ 65% (1 кг)
-1200x800.png "Кувертюр INAYA™ 65% (1 кг)")
742.00грн
Краткие характеристики
Состав
мин. % какао: 65%| какао-масло: 33%|% жира без какао: 33% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 32% |масло какао: 33% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментации.Вязкость:(-●●○○○+)
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный
Оригинальная упаковка 1 кг
Интенсивный вкус какао с хорошим балансом между горечью и кислыми нотами. Шоколад "нового поколения" с чистым и интенсивным вкусом какао, благодаря новому и уникальному способу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Интенсивный вкус какао с хорошим балансом между горечью и кислыми нотами. Шоколад "нового поколения" с чистым и интенсивным вкусом какао, благодаря новому и уникальному способу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Детали
Состав
мин. % какао: 65%| какао-масло: 33%|% жира без какао: 33% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 32% |масло какао: 33% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментации.Вязкость:(-●●○○○+)
Параметры товара
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный
Похожие товары
