Кувертюр MEXIQUE 66%
928.00грн
Краткие характеристики
Состав
мин. % какао: 66%| какао-масло: 37%|% жира без какао: 28% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 37% |масло какао: 37% .Происхождение какао бобов:Мексиканские какао-бобы, главным образом Forastero.Вязкость:(-●●●○○+)
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный
Оригинальная упаковка 1 кг
Черный шоколад кувертюр с пряными и древесными нотами, намеком на лакрицу.
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Черный шоколад кувертюр с пряными и древесными нотами, намеком на лакрицу.
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Детали
Состав
мин. % какао: 66%| какао-масло: 37%|% жира без какао: 28% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 37% |масло какао: 37% .Происхождение какао бобов:Мексиканские какао-бобы, главным образом Forastero.Вязкость:(-●●●○○+)
Параметры товара
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный