Кувертюр OCOA™ 70% (1 кг)

Оригінальна упаковка 1 кг

Темний шоколад «нового покоління» з чистим і інтенсивним смаком какао завдяки новому унікальному методу ферментації

Кувертюр - це високоякісний шоколад з дуже дрібним помелом какао бобів та збільшеним вмістом какао масла. Однорідність структури буде відчуватися у роті при першому ж укусі.
Кувертюр чудово підходить для глазурування, покриттів, створення шоколадних фігур, а також шоколадних фонтанів, все з-за підвищеного вмісту какао масла і високої плинності.