Кувертюр OCOA™ 70% (1 кг)
727.00грн
Краткие характеристики
Состав
мин. % какао: 70%| какао-масло: 40%|% жира без какао: 31% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 39% |масло какао: 40% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментации.Вязкость:(-●●●●○+)
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный
Оригинальная упаковка 1 кг
Темный шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Темный шоколад «нового поколения» с чистым и интенсивным вкусом какао благодаря новому и уникальному методу ферментации
Кувертюр - это высококачественный шоколад с очень мелким помолом какао бобов и увеличенным содержанием какао масла. Однородность структуры будет ощущаться во рту при первом же укусе.
Кувертюр замечательно подходит для глазировки, покрытий, создания шоколадных фигур, а также шоколадных фонтанов, все из-за повышенного содержания какао масла и высокой текучести.
Детали
Состав
мин. % какао: 70%| какао-масло: 40%|% жира без какао: 31% | мин.% молока: 0%|% молочого жира: 0%| жир без молока: 0%| % жира: 39% |масло какао: 40% .Происхождение какао бобов:Какао-бобы от побережья Слоновой Кости, в основном разновидности Форастеро. Программа Q-ферментации.Вязкость:(-●●●●○+)
Параметры товара
Вес в кг
1
Тип Шоколада
черный
Похожие товары
-200x180.png "Кувертюр INAYA 65%")
