Лента бордюрная ацетатная (плотность 125 мкм, h 200 мм)

Бордюрная лента – ацетатная плёнка, которая используется для выстилки внутренней боковой поверхности формы для выпечки или для создания декора из шоколада. Бордюрная лента прозрачная, плотная, без рисунка, потому не будет отвлекать от внешнего вида кондитерского изделия.

Характеристики:

- длина – 25 м;

- высота – 20 см;

- толщина – 125 мкм.

Способы использования ацетатной пленки:

1. Выстилаем внутреннюю поверхность формы пленкой.

2. Выкладываем внутрь формы с пленкой бисквит, фрукты, желе или мусс. Ставим форму в холодильник.

3. После того как десерт застынет, пленку можно снять.