Мастер Айсинг 1 кг

Сухая смесь для приготовления кондитерского айсинга. Используется в декорировании пряников, печенья, тортов и других кондитерских изделий. Мастер айсинг, может использоваться в разных техниках: контур, заливка, пайпингПроцесс приготовления готовой кондитерской массы, достаточно прост: необходимо взять нужное количество сухой смеси и прохладной очищенной воды, перемешать/взбить венчиком/миксером  в течении 1-2х минут . Для получения густой консистенции 10-14 мл воды на 100 грамм смеси. Далее разводите водичкой до нужной консистенции и даете минут 10-15 постоять. Готовая смесь проста в применении и не дает пузырьков. В составе смеси идеально подобраны все составляющие, в основе которых лежит пудра очень тонкого помола и сухой пастеризованный белок, крахмал, также в составе есть небольшое содержание пищевого натурального белого красителя, для придания необходимого белого цвета готовой массе. Готовая смесь Мастер айсинг имеет нежную, белоснежную текстуру, приятный аромат и вкус. Мы рекомендуем эту смесь для использования, как профессионалам кондитерского дела, так и начинающим кондитерам или домохозяйкам, даже дети смогут самостоятельно украсить свои пряники и печеньки. Готовая кондитерская масса может храниться еще пару дней в холодильнике накрытой влажной тканью или в плотно закрытой таре. Глазурь хорошо высыхает, а после высыхания, имеет красивый белоснежный глянец. Легко окрашивается пищевыми красителями. Идеально подходят краситель-паста TM "Confiseur" Срок годности смеси: 1 год