Майстер трафарет «Шаблон Коло 4 см»

Код:
06491
Виробники
Наявність:
В наявності

75.00грн


Короткі характеристики
Всі характеристики
Всі види оплат
Акції, знижки, подарунки
Індивідуальний підхід
Власне виробництво (барвники, пакування, цукрові суміші, муляжі, трафарети, топери та багато іншого)
Швидка доставка

Майстер Трафарет допоможе створити ексклюзивні прикраси для кондитерських виробів з шоколаду, глазурі і айсинга! Ми розробимо індивідуальний шаблон під будь-яку вподобану Вам картинку або логотип.

Працювати з трафаретом не складно, досить дотримувати декілька основних рекомендацій.

  • Готову харчову плівку з малюнком кладемо під шаблон, якщо використовується спеціальний шокотрансфер з зображеннями, то необхідно що б зображення повністю співпало з трафаретом.
  • Беремо розтоплену глазур до 32°C або попередньо темперований шоколад і рівномірно наносимо на трафарет кондитерським шпателем рівномірно заповнюючи всі комірки. При цьому на поверхні трафарету має залишитися мінімальна кількість шоколаду або глазурі.
  • Залишаємо на 30 – 60 хвилин для застигання, потім поміщаємо на 15 – 30 хвилин у холодильник для охолодження.
  • Витягаємо готові вироби, попередньо акуратно знявши харчову плівку. Якщо виріб дуже тонке, наносимо додатковий шар шоколаду або глазурі та повторно охолоджуємо.
  • При роботі без застосування трансферів, необхідно харчову плівку покласти під трафарет і повторити вищеописану процедуру.

Важливо! Працюючи з айсингом, повністю виключається пункт охолодження в холодильнику. Вироби з айсинга залишають для застигання при кімнатній температурі.

Зберігати трафарет з високоякісного харчового пластику необхідно з прохолодному, сухому місці, уникаючи прямих сонячних променів, подалі від нагрівальних елементів. При цьому, не рекомендовано заливати трафарет гарячої глазур'ю або мити в гарячій воді.

Деталі

Параметри товару

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис для того, щоб написати відгук.
Похожие товары
0