Майстер трафарет «Шаблон Зірка 6 см»

Код:
06496
Виробники
Наявність:
В наявності

75.00грн


Короткі характеристики
Всі характеристики
Всі види оплат
Акції, знижки, подарунки
Індивідуальний підхід
Власне виробництво (барвники, пакування, цукрові суміші, муляжі, трафарети, топери та багато іншого)
Швидка доставка

Нестандартні, оригінальні шаблони для темперованого шоколаду, шоколадної глазурі і айсинга пропонує Майстер Трафарет. Ми створимо і розробимо трафарет за індивідуальним замовленням.

Створювати красиві, оригінальні вироби з шоколаду досить просто, цим мистецтвом може оволодіти навіть початківець кулінар. Під готовий шаблон необхідно підкласти перекладну плівку з малюнком. При використанні спеціального шокотрансфера з зображеннями необхідно поєднати малюнок з трафаретом, ми потурбувалися про те, щоб малюнок точно збігся з трафаретом. Далі необхідно розтопити шоколадну глазур до 32°C або використовувати попередньо приготовлений темперований шоколад і рівномірно нанести кондитерським шпателем на підготовлений трафарет. Слід звернути увагу, що на поверхні трафарету залишилося мінімум шоколаду або глазурі. Залишаємо для застигання на 30 – 60 хвилин, потім поміщаємо на 10 – 30 хвилин у холодильник для охолодження. Перед витяганням готових виробів з них попередньо необхідно обережно зняти плівку. Якщо під час першої заливки відчуваєте, що шоколадні вироби тонкі, необхідно нанести додатковий шар шоколаду та повторно охолодити в холодильнику.

Для отримання красивих шоколадних виробів без застосування трансферів, необхідно покласти харчову плівку під трафарет і повторити описану процедуру. При роботі з айсингом виключається охолодження в холодильнику.

Трафарети виготовляють із пластику високої якості. Запобігти деформації трафарету просто: не заливати гарячою масою і не мити в гарячій воді, зберігати в сухому місці далеко від нагрівальних предметів, виключити попадання прямих сонячних променів.

Деталі

Параметри товару

Будь ласка авторизуйтесь або створіть обліковий запис для того, щоб написати відгук.
Похожие товары
0