Пектин яблочный 50гр
Код:
04699
Наличие:
В наличии
55.00грн
Пектин (яблочный, высокоэтерифицированный) - Е440
Не обратимый высокоэтерифицированный пектин. Используется для изготовления мармеладов, зефиров, термостойких джемов, конфитюров и т.д.
Сила геля: 150 ± 5 SAG
Степень этерификации: выше 70%
Степень гелизации: выше 90%
Время гелирования: 3-7 мин.
PH 1% раствора 3,0 ± 0,3%
Степень измельчения: ниже 0,35 мм
Упаковка 50 грамм
Купить желатин в Днепропетровске и других городах Украины
Рекомендуем посмотреть
Похожие товары
