Профессиональный набор кондитера AS-196/130N/182N (Cake Set Pro)

Аэрограф для пряников и тортов плотно вошел в обиход современных кондитеров. Однако, узоры или роспись красителем данное направление искусства не ограничивает. Существуют также аэрографы для айсинга, напыления какао или шоколада. Одним из таких устройств и является модель AS-196/130N/182N Cake set Pro.

Н2. Комплектация набора

Компрессор с аэрографом AS-196/130N/182N оснащен сразу двумя аэрографами с разным типом подачи материала и размером установленного сопла. В комплект входит двухцилиндровый компрессор безмасляного типа, ключ для диффузора, надежный шланг в оплетке длиной 1,8м. Помимо пищевых красителей для мастики, конструкция позволяет работать с такими материалами, как какао-масло, шоколад.

Н2. Технические особенности AS-196/130N/182N

Перед тем, как выбрать ту или иную модель и купить аэрограф для тортов, необходимо четко определить, какие работы будут выполняться инструментом, а также ознакомиться с характеристиками модели:

1.       Производительность 35-40 л/мин.

2.       Два режима работы компрессора (4 или 6 бар).

3.       Тип компрессора двухцилиндровый безмасляный.

4.       Объем ресивера 3,5 л.

5.       Вес 7,2 кг.

6.       Тип сопла — конусное, самоцентрирующееся.

7.       Диаметр сопла 0,7 мм+ 0,3 мм.

8.       Подача материалов нижняя (182N) + верхняя (130N).

9.       Размер чаши для красителя 7 мл (130N) и 22мл (182N).

10.   Тип управления: двойное независимое.

11.   Рабочее давление 15-50 PSI.

12.   Есть аварийный клапан для спуска воздуха.

13.   Ручная регулировка давления.

Н2. Почему стоит выбрать AS-196/130N/182N

Благодаря комплекту из нескольких видов штуцеров, аэрограф кондитерский AS-196/130N/182N поможет создать рисунок на тортах, пряниках и других изделиях. Кроме этого, популярным в профессиональной среде аэрограф делает ряд других преимуществ:

·         Благодаря конструкции без резиновых уплотнителей, подходит разным типам красителей (в том числе, на основе растворителя).

·         Наличие манометра для регулировки давления.