Шоколад белый S2 (1 кг)
672.00грн
Краткие характеристики
Состав
уровень текучести шоколада низкий (- ●● ○○○ +). Какао продукты 27,0%, молока 23,8%, жиры 33,6%.
Упаковка 10 кг. Этот рецепт белого шоколада примечателен во всех смыслах. Он сочетает в себе богатый и приятный сливочный вкус. Во вкусе идеально сбалансированы сладость и сливочность, раскрываются свежие молочные нотки и легкие карамельные нотки.
Обладая меньшей текучестью, этот белый шоколад подходит для формования плиток, таблеток и полых фигур. Это также отличная основа для ваших домашних ганашей.
Детали
Состав
уровень текучести шоколада низкий (- ●● ○○○ +). Какао продукты 27,0%, молока 23,8%, жиры 33,6%.
О производителе
Callebaut
ОСНОВА ГОРИЗОНТОВ КАКАО «Какао-горизонты» - это устойчивая программа выращивания какао в Барри-Каллебауте, которая направлена на достижение продуктивности и прогресса в общинах в Кот-д'Ивуаре, Гане и Танзании. Основные цели программы включают ... Подробнее...Похожие товары
