Шоколад чорний № 70-30-44 1 кг
680.00грн
Мінімальна кількість замовлення цього товару 10
Короткі характеристики
Склад
мін. % Какао: 70,3% | какао-масло: 43,8% |% жиру без какао: 28,5% | хв.% молока: 0% |% молочаю жиру: 0% | жир без молока: 0% | % Жиру: 43,7,1% | масло какао: 43,8% .Проісхожденіе какао бобів: головним чином східноафриканські какао-боби, в основному різновиди Форастеро.Вязкость: (- ●●●●○ +)
Вага в кг
1
Тип Шоколаду
чорний
Упаковка 1 кг
Насичений чорний шоколад, з ароматами обсмаженого какао, фруктовими нотами і легкою гіркуватістю. Високий вміст какао масла і хороша текучість на 4 краплі. Підходить для виготовлення цукерок і приготування начинок і Ганаш.
Деталі
Склад
мін. % Какао: 70,3% | какао-масло: 43,8% |% жиру без какао: 28,5% | хв.% молока: 0% |% молочаю жиру: 0% | жир без молока: 0% | % Жиру: 43,7,1% | масло какао: 43,8% .Проісхожденіе какао бобів: головним чином східноафриканські какао-боби, в основному різновиди Форастеро.Вязкость: (- ●●●●○ +)
Параметри товару
Вага в кг
1
Тип Шоколаду
чорний
Про виробника
Callebaut
Callebaut створив свій шоколад більше 100 років, зберігаючи якість і смак протягом кількох поколінь шоколат і кондитерів. Починаючи з процесу випалу цілого какао бобу, який надає смаку та аромату кожному шоколадному сорту, лінія досягає кульмінації в... Детальніше...Похожие товары
