Вегайсінг 300 грам

Сухі суміші для приготування цукрової кондитерської глазурі. Використовується при оздоблюванні пряників, печива, тортів та інших кондитерських виробів. Це незвичайне, що спричиняє лише природні інгредієнти, і не містить продуктів тваринного походження. Продукт заснований на продукті цукрового порошку тонкого шліфування та Aquafaba (сушеного відвалу зернових бобів). Процес підготовки готової кондитерської маси досить простий: необхідно приймати бажану кількість сухої суміші та прохолодну очищену воду, змішувати та бити протягом 1-2X хвилин на змішувачі або віск. Готова змішана суміш має тендерну, макаронну текстуру, ідеально підходить для розливання пряників та печива, скління торти, доноти, булочки, торти та інших продуктів. Готова кондитерська маса може зберігатися через пару днів у покритті холодильника вологою ганчіркою або в щільно закритому контейнері. М'яка висихає трохи довше, у порівнянні з білковими витяжними, але він не поступається їм на смак, після сушіння, він має прекрасний блиск. Легко пофарбовані харчовими барвниками. Термін зберігання суміші: 1 рік